Čína jarné závitky

Každý rok v deň jari majú Pekingovia v Číne ľudový zvyk jesť „jarný koláč“, ktorý sa nazýva „hrýzajúca sa jar“. Tento „jarný koláč“, v ľudovom obale tiež známy ako „jarný list“, je pravdepodobne obrazom, že zelená zelenina sa zvinie s palacinkami, aby sa zjedol materiál. 12 jarných kotúčov Korenené sušené fazule 200g 150g bravčové kapusty kapusta 100g mrkva 80 g škrobu ochuteného 500 g jedlého oleja 1/2 lyžice sójovej omáčky 2 lyžičky rafinovanej soli 1. Korenené fazule očistite, odstráňte listy a umyte kapustu, umyte a olúpajte mrkvu a rozdrvte. 2. Bravčové mäso umyte a rozdrvte, vložte do misky, pridajte sójovú omáčku a škrob, dobre premiešajte a marinujte 10 minút. 3. Nalejte do panvice správne množstvo oleja a zohrejte, pridajte kúsky bravčového mäsa a dobre varte. , 4. Zvyšok náplne smažte zvyšným olejom, potom pridajte bravčové kúsky a rafinovanú soľ, aby ste dobre premiešali, a nakoniec nalejte vodný škrob, aby ste tenkú vrstvu náplne jarného valca jemne zahustili. náplne. Vložte do horúcej olejovej vane a smažte, kým nedosiahne zlatú farbu, odstráňte vypustený olej. Funkcie svieže vonku a svieže vnútri, vynikajúca chuť