Iqf Mrazená huba Shiitake 1/4 rez
Frozen Matsutake Prečo si vybrať nás Kvalita: Prísny systém riadenia kvality a dohľadu. Charakteristika: Nezávislá značka, dlhoročné skúsenosti s výrobou. Servis: Dobrý predpredajný a popredajný servis. Balenie: Štandardné exportované balenie. Čas: Stabilný dodací čas. Vzorka: Vzorka môže byť...IQF (Individual Quick Freezing) je moderná technológia konzervovania potravín, ktorá je široko používaná pri kryokonzervovaní rôznych druhov zeleniny, ovocia a húb. Ako vysokokvalitná potravinová surovina majú mrazené huby IQF mnoho výhod, ako napríklad zachovanie pôvodných živín, farby a chuti, jednoduché skladovanie a používanie.
Podrobnosti o produkte
Iqf Mrazená huba Shiitake 1/4 rez
Charakteristika mrazených húb shiitake IQF
1. Vysoká nutričná hodnota
Huby Shiitake sú bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály a majú vysokú nutričnú hodnotu. Prostredníctvom technológie mrazenia IQF sú živiny húb shiitake zachované v maximálnej miere, aby si aj po rozmrazení mohli zachovať vysokú nutričnú hodnotu.
2. Dobrý konzervačný účinok
IQF mrazené huby shiitake dokážu rýchlo znížiť teplotu pod nulu a inhibovať reprodukciu mikroorganizmov a aktivitu enzýmov, čím predĺžia trvanlivosť húb shiitake. V porovnaní s tradičnými metódami mrazenia môže mrazenie IQF lepšie zachovať textúru, farbu a chuť húb shiitake.
3. Jednoduché skladovanie a preprava
IQF mrazené huby shiitake sa po zmrazení nezlepia, čo je vhodné na balenie a použitie. Mrazené huby shiitake zároveň nemusia pridávať konzervačné látky, čím sa zaisťuje prirodzenosť a bezpečnosť potravín.
|
Produkt |
IQF mrazené shiitake Huby rezané 1/4 rez |
|
Sezóna |
Ak dispozícii počas celého roka |
|
Certifikáty |
HACCP/ISO/KOSHER/ECO CERT/BRC |
|
Balenie |
Normálne je to 10kgx1/ctn, alebo podľa požiadaviek klienta |
|
trvanlivosť |
Úložný priestor na 24 mesiacov v úložisku -18.C |
|
Certifikáty |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
|
MOQ |
12 ton (k dispozícii je nakladanie s inými produktmi) |
Výrobný proces IQF mrazených húb shiitake
1. Výber surovín
Ako suroviny vyberajte čerstvé, bez škodcov a mechanicky nepoškodené vysokokvalitné huby shiitake. Kvalita surovín priamo ovplyvňuje kvalitu konečného produktu, preto je prísny výber surovín kľúčom k zabezpečeniu kvality produktu.
2. Umývanie a rezanie
Umyte huby shiitake, aby ste z nich odstránili blato a nečistoty. Podľa potreby je možné huby shiitake nakrájať alebo nakrájať na kocky, aby vyhovovali potrebám rôznych trhov.
3. Predúprava
Huby shiitake je potrebné pred zmrazením vopred upraviť, ako je blanšírovanie (krátkodobá tepelná úprava) a chladenie. Blanšírovanie môže zničiť enzýmy v hubách shiitake a zabrániť ich zhnednutiu počas procesu mrazenia a tiež pomáha zachovať farbu a štruktúru húb shiitake.
4. Jednorazové rýchle zmrazenie
Vopred upravené huby shiitake sa rýchlo umiestnia do mraziaceho zariadenia IQF na zmrazenie. Teplota mrazenia je vo všeobecnosti medzi -30 stupňami a -40 stupňami a čas mrazenia závisí od veľkosti a hrúbky húb. Rýchle mrazenie môže vytvoriť menšie ľadové kryštály a znížiť poškodenie buniek, čím sa zachová textúra a chuť húb.
5. Balenie a skladovanie
Mrazené huby sú balené podľa špecifikácií a skladované v prostredí s nízkou teplotou (zvyčajne pod -18 stupňami), aby sa zabezpečila ich kvalita počas celej doby skladovateľnosti.
Aplikácia mrazených húb IQF
IQF mrazené huby sú široko používané v domácej kuchyni a gastronomickom priemysle. Dá sa z neho pripraviť polievka, praženica, kaša a iné pochúťky, čo je pohodlné a rýchle a dokáže zabezpečiť lahodnosť a výživnosť pokrmov.
Domáce varenie
IQF mrazené huby sú v domácej kuchyni veľmi obľúbené, pretože sa nemusia rozmrazovať a dajú sa použiť priamo, čo výrazne šetrí čas na prípravu. Jeho vynikajúci konzervačný účinok zároveň zabezpečuje kvalitu riadu.
Cateringový priemysel
Odvetvie stravovania má vysoké požiadavky na kvalitu a stabilitu surovín. Mrazené huby IQF sa stali prvou voľbou mnohých reštaurácií a reštaurácií rýchleho občerstvenia kvôli ich vysokej kvalite a pohodliu. Môže byť použitý pri výrobe čínskych potravín, západných potravín a rôznych rýchlych občerstvení, aby vyhovoval rôznym potrebám.
Huby sú bohaté na živiny, ako sú esenciálne aminokyseliny, minerály, vitamíny a polysacharidy. Huby sú bohaté na 18 druhov aminokyselín a pomer aminokyselinového zloženia bielkovín v niektorých hubách je lepší ako v hovädzom mäse. Štúdie zistili, že nutričná hodnota húb je na druhom mieste po mlieku. Všeobecne sa verí, že mäso a strukoviny obsahujú vyššie živočíšne a rastlinné bielkoviny. V skutočnosti je obsah bielkovín v hubách tiež veľmi vysoký.
Mrazené huby IQF sa stali nenahraditeľnou potravinovou zložkou v živote moderných ľudí pre svoju vysokú nutričnú hodnotu, vynikajúci konzervačný účinok a pohodlné používanie. S neustálym pokrokom v technológii a neustálym rozširovaním trhu budú možnosti použitia mrazených húb IQF širšie. Či už ide o domácu kuchyňu alebo cateringový priemysel, mrazené huby IQF budú naďalej zohrávať dôležitú úlohu a poskytovať ľuďom viac možností pre zdravú výživu.
Populárne Tagy: Iqf Mrazená huba shiitake 1/4 rez dodávatelia, Iqf Mrazená huba Shiitake 1/4 rez výrobcovia, veľkoobchod Iqf Mrazená huba Shiitake 1/4 rez, najlepšie Iqf Mrazená huba Shiitake 1/4 rez
Zaslať požiadavku
