Exportujte mrazené klíčky mungo fazule

Exportujte vysoko kvalitné mrazené klíčky z fazule mungo

 

IQF Zelené fazuľové klíčky – profesionálna špecifikácia produktu

Položka	Špecifikácia
Popis produktu	IQF Zelené fazuľové klíčky
Bežné meno	Klíčky fazule mungo
Botanický názov	Vigna radiata
Typ spracovania	Frozen, IQF (Individuálne rýchlo zmrazené)
Pred{0}}spracovanie	Umyté, orezané, odstránený-koreň
Kultivačná metóda	Kontrolované klíčenie
Formulár produktu	Celé klíčky
Rozsah dĺžky	3 – 6 cm (prispôsobiteľné)
Farba	Prírodné biele stonky s bledožltými špičkami
Chuťový profil	Jemná, svieža, neutrálna
Textúra po uvarení	Ostré-jemné, nie-mokré
Priebeh spracovania	Naklíčenie → Umývanie → Orezávanie → Blanšírovanie → IQF
Blanšírovanie	Áno (mikrobiálna redukcia a kontrola enzýmov)
Prísady	žiadne
Stav GMO	Bez -GMO
Podmienka IQF	Voľne{0}}tečúce, žiadne zhluky
Cudzia hmota	0%
Obsah vlhkosti	Menej ako alebo rovné 92 %
Obsah bielkovín	Približne . 3 %
Mikrobiologické štandardy	TPC Menšie alebo rovné 100 000 cfu/g; Kvasinky a plesne Menej ako alebo rovné 1 000 cfu/g; E. coli Menej ako alebo rovné 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Nezistené
Zvyšky pesticídov	Dodržiavajte MRL EÚ a FDA
Ťažké kovy	Dodržiavajte limity EÚ a FDA
Stav alergénu	Bez{0}}alergénov
Čas použiteľnosti	24 mesiacov pri teplote nižšej alebo rovnej -18 stupňov
Skladovací stav	Uchovávajte zmrazené pri teplote -18 stupňov alebo nižšej
Pôvod	Čína
Výrobná sezóna	Celoročne-
Možnosti balenia	Vnútorné vrecká z PE pre potraviny-
Vonkajšie balenie	10 kg / kartón alebo podľa požiadaviek klienta
Doprava	Nádoba na mrazenie s kontrolovanou teplotou
MOQ	Obchodovateľné
Vysledovateľnosť	Úplná sledovateľnosť šarže
Certifikácie	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Hlavné aplikácie	Mieš{0}}vyprážajte jedlá, jarné závitky, polievky, hotové jedlá
Cieľových kupujúcich	Foodservice, továrne na mrazené potraviny, výrobcovia ázijskej kuchyne, dovozcovia

 

Profil spoločnosti

Našou podnikovou kultúrou je čestnosť, spolupráca, inovácia, rozvoj, multi{0}}zisk!

Naším poslaním je poskytovať našim zákazníkom najlepší výber zdravia, zelených potravín s najvyššou kvalitou, najkonkurencieschopnejšou cenou, vynikajúcimi službami a najlepším kreditom.

Teraz sa naše vysokokvalitné potraviny z mrazeného ovocia/zeleniny/huby vyrábajú s balením pre maloobchod/vo veľkom pre potravinársky priemysel. Naše výrobky sa ročne dodávajú do viac ako 20 krajín sveta, vrátane oblasti Stredného východu, Európy, Severnej a Južnej Ameriky, juhovýchodnej Ázie atď.

Naším cieľom je byť svetovým-dodávateľom potravín z Thajska.

Priatelia, vitajte v kontakte s nami, navštívte nás, spolupracujte pre lepší život!

 

 

Prečo zvoliť XMSDFOOD pre IQF Green Fazuľové klíčky

 

XMSDFOOD je váš odborný partner pre prémiové klíčky zelenej fazuľky IQF, ktorý ovláda umenie konzervovania jednej z najchúlostivejších a kaziacich sa zeleniny v mrazenej forme.

Naša odbornosť je definovaná našou schopnosťou zdolať jedinečnú výzvu zmrazenia fazuľových klíčkov-produktu s extrémne vysokým obsahom vody a krehkou bunkovou štruktúrou. Používame špecializovaný, rýchly{2}}protokol, kde sa čerstvé, chrumkavé klíčky spracujú do niekoľkých hodín od zberu. Náš-moderný--modernýTechnológia individuálneho rýchleho mrazenia (IQF).je presne kalibrovaný na bleskové{0}}zmrazenie každého klíčku jednotlivo. Tento ultra-rýchly proces je rozhodujúci pre minimalizáciu poškodenia ľadových kryštálikov, čo je kľúčom k zachovaniu charakteristických vlastností klíčkovsvieža-jemná textúra a svieža, čistá chuťpo rozmrazení výsledok, ktorý bežnými metódami zmrazovania nemožno dosiahnuť.

Zabezpečujeme viac než len kvalitu; garantujeme bezpečnosť a konzistentnosť. Náš prísny proces zahŕňa starostlivé čistenie a špecializované predbežné{1}}úpravy na zaistenie bezpečnosti potravín a zachovanie farby. Naše IQF Green Bean Sprouts, uložené v nepretržitom -18-stupňovom chladiarenskom reťazci, poskytujú spoľahlivé, celoročné{5}}dodávanie ingrediencií stále vysokej kvality-, eliminujúc krátku trvanlivosť a variabilitu čerstvých klíčkov a poskytujú vašej kuchyni spoľahlivé pohodlie.

 

FAQ: IQF Green Fazuľové klíčky

 

Tu sú odpovede na 10 často kladených otázok o našom produkte:

 

1. Otázka: Aké sú najväčšie výzvy pri mrazení klíčkov zelenej fazule a ako ich XMSDFOOD prekonáva?
A:Hlavnými výzvami sústrata textúry a nadmerné uvoľňovanie vodypo rozmrazení kvôli ich vysokej vlhkosti a jemným bunkám. Prekonáme to pomocou ahyper-rýchle okno spracovaniaašpecializované IQF tunelynastavené na optimálne teploty a prúdenie vzduchu. Toto rýchle zmrazenie vytvára drobné ľadové kryštáliky, ktoré zachovávajú integritu buniek, takže klíčky zostávajú chrumkavé, nie kašovité.

2. Otázka: Sú klíčky pred zmrazením blanšírované alebo ošetrené?
A:Zvyčajne používame aveľmi krátke, riadené blanšírovanie horúcou vodou alebo parou. Tento krok je rozhodujúci pre bezpečnosť potravín (zníženie povrchových mikróbov), deaktiváciu enzýmov, ktoré spôsobujú kazenie a rozmočenie, a mierne spevnenie textúry, aby lepšie odolala procesu mrazenia.

3. Otázka: Aká je textúra po rozmrazení? Môžu byť použité v čerstvých aplikáciách, ako sú šaláty?
A:Pri správnom spracovaní pomocou našej metódy IQF si rozmrazené klíčky zachovajú apríjemne svieža a šťavnatá textúra, nápadne blízky čerstvému. Aj keď sú ideálne na varenie, po rýchlom opláchnutí studenou vodou a dôkladnom odkvapkaní sa dajú použiť aj v studených aplikáciách, ako sú šaláty. Odporúčame otestovať váš konkrétny recept na šalát.

4. Otázka: Aká je trvanlivosť a prísna požiadavka na skladovanie?
A:Trvanlivosť veľmi závisí od dokonalého skladovania. Musia sa udržiavať na konštantnej úrovni-18 stupňov (0 stupňov F) alebo menej. Za týchto ideálnych podmienok je trvanlivosťdo 12 mesiacov. Na udržanie optimálnej kvality dôrazne odporúčame používať metódu FIFO (first-first in, first{2}}out, FIFO) a vyhýbať sa akýmkoľvek teplotným výkyvom.

5. Otázka: Aké sú hlavné kulinárske a priemyselné aplikácie?
A:Fazuľové klíčky IQF sú základným kameňom pohodlia v ázijskej kuchyni aj mimo nej:

Miešané-hranolky a rezancové jedlá:Pridané v poslednej minúte varenia.

Polievky a horúce hrnce:Pridáva sa priamo do vývaru.

Jarné rolky a halušky:Používa sa ako plniaca prísada-pripravená na{1}}použitie.

Hotové jedlá:Kľúčový komponent v mrazených ázijských{0} súpravách jedál.

6. Otázka: Aké je vaše štandardné balenie? Ako predchádzate zhlukovaniu?
A:Náš štandard je10 kg hromadné balenia v polyetylénových (PE) vreciach v hlavných kartónoch. TheSamotný proces IQF zabraňuje zhlukovaniuzmrazením každého klíčku jednotlivo pred jeho zabalením. Pre určité aplikácie môžeme ponúknuť jemne glazované klíčky, ktoré poskytujú dodatočnú ochrannú vrstvu ľadu proti popáleniu mrazom.

7. Otázka: Aké je minimálne množstvo objednávky (MOQ)?
A:Vzhľadom na špecializovanú povahu a požiadavky chladiaceho reťazca je štandardná MOQjeden 20-stopový chladiaci kontajner. To zaisťuje ekonomickú životaschopnosť a zaručuje integritu vyhradenej regulácie teploty počas prepravy.

8. Otázka: Aké opatrenia pre bezpečnosť potravín sú zavedené, najmä pokiaľ ide o mikrobiálnu kontrolu?
A:Bezpečnosť potravín je prvoradá. Náš komplexný program začína vysoko-hygienickým získavaním surovín. Thekritický krok blanšírovaniavýrazne znižuje mikrobiálnu záťaž. Celé naše spracovateľské prostredie je navrhnuté pre čistotu a funguje podPrincípy HACCP. Vykonávame pravidelné mikrobiologické testy, aby sme zaistili najvyššie bezpečnostné štandardy.

9. Otázka: Ako by sa mali používať fazuľové klíčky IQF? Je potrebné rozmrazovanie?
Odpoveď: V prípade varených jedál nie je potrebné rozmrazovanie-a neodporúča sa to.Pridajte ich, aby ste zachovali chrumkavosť a zabránili tvorbe kaluže vody na panvicipriamo z mrazničkyv záverečnej fáze varenia (napr. v posledných 60-90 sekundách praženice).

10. Otázka: Môžete poskytnúť obaly súkromných značiek alebo vlastné zmesi?
A:áno. Ponúkame plnéslužby privátnych značiek (OEM).pre kvalifikované objemy. Aj keď sa klíčky zelenej fazuľky často balia samostatne, môžeme diskutovať o vlastných zmesiach pre konkrétne-aplikácie pripraveného jedla, ako je napríklad klasická zmes „chop suey“ s inou zeleninou IQF.

 

Populárne Tagy: exportovať mrazené klíčky mungo, export výrobcov mrazených mungo klíčkov, veľkoobchodný export mrazených mungo klíčkov, najlepšie exportovať mrazené mungo klíčky