Mrazený koreň zeleru

Príchuť prírodná koreňová zelenina

Mrazený zelerový koreň poskytuje jemnú zemitú chuť a typickú zelerovú vôňu do polievok, dusených pokrmov, pyré a pripravených jedál.

Čistý kockový tvar

Jednotné kocky pomáhajú potravinárskym továrňam kontrolovať zadávanie receptov, konzistenciu varenia, porciovanie a konečný vzhľad produktu.

Lúpaný a orezaný materiál

Pri orezávaní, reze a kontrole dávame pozor na zvyšky šupiek, koreňové chyby, tmavé škvrny a nevhodné kusy.

Voľne{0}}tečúca podmienka IQF

Jednotlivo rýchlo zmrazené kúsky koreňa zeleru sa ľahšie vážia, mixujú, porciujú a používajú vo výrobných linkách.

Polievky a dusené jedlá

Používa sa v zeleninových polievkach, krémových polievkach, dusených pokrmoch, základoch vývarov, prísadách do horúceho hrnca a hotových polievkových výrobkoch.

Základy pyré a omáčok

Vhodné na pyré zo zeleru, zeleninové pyré, základ omáčok, dojčenskú výživu a hotové zeleninové zložky.

Hotové jedlá

Používa sa v mrazených hotových jedlách, súpravách jedál, prílohách, receptúrach miešanej zeleniny a pri výrobe hotových jedál.

Zeleninové zmesi

Môže sa miešať s mrkvou, cibuľou, zemiakmi, hubami a inou mrazenou zeleninou na priemyselné formulácie.

Kanály stravovacích služieb

Používajú ho reštaurácie, cateringové spoločnosti, hotely, centrálne kuchyne a inštitucionálni dodávatelia jedál.

Maloobchodné mrazené balenia

Dostupné pre spotrebiteľské-balenia mrazenej zeleniny, programy súkromných značiek a rady mrazenej zeleniny v supermarketoch.

Prax ISO / ISO22000

Používame zdokumentované postupy pre príjem surovín, výrobné záznamy, sanitárnu kontrolu, vysledovateľnosť, mrazené skladovanie a kontrolu zásielok.

BRC-Oriented Control

Pre maloobchodníkov a kupujúcich privátnych značiek sa zameriavame na konzistentnosť špecifikácií, presnosť štítkov, kontrolu hygieny, prevenciu cudzích látok a kontrolu hotových výrobkov.

Kontrola procesu HACCP

Myslenie HACCP sa aplikuje na príjem, umývanie, lúpanie, orezávanie, rezanie, zmrazovanie IQF, detekciu kovov, balenie a chladiarenské skladovanie.

Požiadavky na HALAL

V prípade objednávok súvisiacich s HALAL{0}} podporujeme kontrolu dokumentov týkajúcich sa surovín, pomocných prostriedkov na spracovanie, ak existujú, stavu čistenia, segregácie a požiadaviek na dokumentáciu na trhu.

Požiadavky KOSHER

V prípade objednávok súvisiacich s KOSHER- podporujeme dokumentáciu a kontrolu výroby podľa príslušného rozsahu zariadenia, rozsahu produktu a požiadaviek kupujúceho.

COA a podpora testovania

Certifikát pravosti, mikrobiologické testovanie, rezíduá pesticídov, testovanie ťažkých kovov a{0}}kontrola treťou stranou možno prediskutovať podľa cieľového trhu a potrieb objednávky.

Výber surovín

Čerstvý zeler vyberáme a pred spracovaním skontrolujeme stav koreňov, farbu, chyby, zrelosť a cudzorodé látky.

Peeling a rezanie

Umývame, ošúpeme, orezávame a nakrájame koreň zeleru podľa špecifikácií kupujúceho. Rovnomerné rezanie podporuje konzistentnosť výroby.

IQF zmrazenie

Zmrazovanie IQF používame na to, aby boli kocky koreňového zeleru oddelené a ľahšie použiteľné pre priemyselnú výrobu a kuchyne.

Recenzia hotového produktu

Môžeme podporiť kontroly veľkosti rezu, farby, zvyškov odlupovania, teploty, stavu balenia a exportnej dokumentácie.

Hromadné zásobovanie

Hromadné dodávky mrazeného zelerového koreňa pre dovozcov, distribútorov, nákupcov stravovacích služieb a výrobcov potravín.

Podpora vlastného strihu

Kocky, kocky a prispôsobené formáty rezu možno prediskutovať podľa receptúry a potrieb výroby.

Balenie privátnej značky

Pre nákupcov značky je možné zariadiť maloobchodné tašky, kartónové značky, štítky s čiarovými kódmi a obaly privátnych značiek.

Nakladanie zmiešaného kontajnera

Zmiešané nakladanie s inou mrazenou zeleninou, ovocím alebo hubami je možné prediskutovať podľa kompatibility produktu a plánu objednávky.

Sme XMSDfood, čínsky-dodávateľ mrazeného ovocia, mrazenej zeleniny a mrazených húb. Poskytujeme služby globálnym B2B nákupcom vrátane dovozcov, distribútorov, výrobcov potravín, maloobchodných značiek a prevádzkovateľov stravovacích služieb.

Pre mrazený zelerový koreň poskytujeme hromadné dodávky, prispôsobené rezy, podporu privátnych značiek a exportné služby. Naším cieľom je pomôcť kupujúcim efektívnejšie kontrolovať špecifikáciu produktu, balenie, dokumentáciu a prepravu-reťazcom.

Podporujeme nákupcov mrazeného zeleru prostredníctvom potvrdenia špecifikácií, koordinácie vzoriek, riešení balenia, podpory certifikácie a plánovania zásielok pre dlhodobé-obstarávanie.

Kontrola špecifikácií B2B

Zameriavame sa na veľkosť rezu, farbu, olúpaný povrch, kontrolu defektov, balenie, teplotu, dokumentáciu a konzistenciu opakovanej zásielky.

Možnosti{0}}založené na aplikácii

Mrazený zelerový koreň možno zladiť do polievok, duseného mäsa, pyré, hotových jedál, zeleninových zmesí, maloobchodných balení a jedál pre stravovanie.

Podpora exportu dokumentov

Podporujeme obchodné dokumenty, dokumenty o kvalite, kontrolu certifikátov a koordináciu prepravy podľa potrieb cieľového trhu.

Studené-plánovanie reťazca

Pomáhame kupujúcim znižovať bežné problémy, ako je rozmrazovanie, zhlukovanie, nejasné špecifikácie, nesúlad v balení a oneskorená komunikácia so zásielkami.

1. Čo je to IQF mrazený zeler?

IQF mrazený zeler koreň je olúpaný, nakrájaný a jednotlivo rýchlo zmrazený zeler. Bežne sa používa v polievkach, dusených pokrmoch, pyré, hotových jedlách, zeleninových zmesiach a receptoch pre gastronómiu.

2. Aké formy môže XMSDfood dodávať?

Dodávame hlavne mrazené kocky koreňového zeleru, kocky a prispôsobené kusy podľa aplikácie kupujúceho, požiadavky na balenie a plánu objednávok.

3. Aká je bežná veľkosť rezu?

Bežný rozmer je 10×10 mm. Prispôsobené veľkosti rezu je možné prediskutovať podľa receptúry, použitia pri varení a požiadaviek na výrobu.

4. Je produkt IQF zmrazený?

áno. Náš mrazený zelerový koreň je spracovaný IQF zmrazením, aby sa kusy oddelili a ľahšie sa porciovali.

5. Pridáva XMSDfood konzervačné látky alebo prísady?

Nie. Náš štandardný IQF mrazený zelerový koreň je spracovaný bez pridaných konzervačných látok alebo umelých prísad.

6. Aké certifikácie môže XMSDfood podporovať?

V závislosti od výrobného zariadenia, rozsahu produktu a cieľového trhu môžeme podporiťISO / ISO22000, BRC, HACCP, HALAL a KOSHERdokumenty súvisiace s certifikátom-. Viac informácií si môžete pozrieť tu:Certifikačná stránka XMSD.

7. Môže XMSDfood poskytnúť vzorky?

áno. Vzorky je možné dohodnúť pred potvrdením hromadnej objednávky v závislosti od dostupnosti produktu a podmienok odoslania zmrazených vzoriek.

8. Môže XMSDfood podporovať balenie OEM alebo privátne značky?

áno. Môžeme podporovať prispôsobenú veľkosť vrecka, značku kartónu, štítok s čiarovým kódom a balenie súkromných štítkov podľa požiadaviek kupujúceho.

9. Aká je trvanlivosť?

Štandardná trvanlivosť je zvyčajne 24 mesiacov, ak je výrobok skladovaný pri teplote -18 stupňov alebo nižšej.

10. Môže sa mrazený zeler zmiešať s inou mrazenou zeleninou?

áno. Môže sa o tom diskutovať pri projektoch zeleninových zmesí alebo pri nakladaní zmiešaných nádob s inými mrazenými zeleninovými produktmi.

11. Aké dokumenty môže XMSDfood poskytnúť?

Môžeme poskytnúť obchodnú faktúru, baliaci list, nákladný list, osvedčenie o pôvode, zdravotný certifikát, COA, dokumenty o kvalite a iné exportné dokumenty podľa požiadaviek cieľového trhu.

12. Ako XMSDfood kontroluje kvalitu mrazených produktov počas prepravy?

Produkt by sa mal skladovať a prepravovať pri teplote -18 stupňov alebo nižšej. Dbáme na mraziarenské skladovanie, predbežné{3}}chladenie kontajnerov, stav nakladania, integritu balenia a koordináciu prepravy chladiaceho reťazca.