Zrelosť zberu sladkej kukurice, výplň klasov a farma-Sprievodca šaržou

Predchádzajúca verzia tejto stránky obsahovala široké tvrdenia o kukurici, ktorá zabraňuje rakovine, znižuje krvný tlak, zvráti starnutie a zlepšuje pamäť. Tieto tvrdenia nepreukazujú, či zásielka surovej cukrovej kukurice môže vyprodukovať prijateľné mrazené zrná alebo cobetty. Táto náhrada sa zaoberá predchádzajúcimi rozhodnutiami, ktoré sa týkajú: kultivaru, štádia mliečnej{2}}zrelosti, výplne klasov, vlhkosti a sladkosti zrna, jemnosti, stavu šupky a hodvábu, defektov na poli, rýchleho chladenia, identity šarže a použiteľného výnosu.

Tento článok je zámerne oddelený od nášho hotového sprievodcu nákupom mrazenej kukurice. Dokončený-článok o produkte zahŕňa integritu jadra, blanšírovanie, chyby, tepelný výkon, balenie a schválenie mrazeného-reťazca. Táto stránka začína skôr, v teréne a surovom prijímacom doku. Zrelý alebo teplom{5}}namáhaný klas nemôže byť obnovený na krehkú mliečnu-kukurica blanšírovaním alebo mrazením.

Schvaľujte surovú kukuricu zo zákazníckej aplikácie spätne. Celé klasy a cobettes potrebujú jednotnú dĺžku, priemer, výplň riadkov, rovný strih a vizuálnu príťažlivosť. Jadrá IQF potrebujú primeranú hĺbku jadra, jemnosť, farbu, sladkosť a zotavenie z klasu. Zmiešaná-továreň na zeleninu môže uprednostňovať voľne-tečúce celé jadrá, zatiaľ čo program na prípravu klasov v gastronómii oceňuje počet porcií a vzhľad-plnej špičky.

Oddeľte kukuricu cukrovú od kukurice suchej

Do špecifikácie napíšte kukuricu cukrovú a dohodnutú botanickú alebo obchodnú identitu. Kódex popisuje rýchlo-zmrazenú kukuricu-na--klase ako správne vyzreté klasy z odrôd sladkej kukurice Zea mays. Suchá poľná kukurica, pukance a sladká kukurica nie sú zameniteľné suroviny. Typ plodiny určuje zberovú zrelosť, správanie cukru a škrobu, štruktúru a spôsob spracovania.

Zaznamenajte kultivar alebo schválený ekvivalent. Štandardné typy s obsahom cukru, s vysokým obsahom cukru{1}}a supersladké sa môžu líšiť v zachovaní sladkosti, zhryznutí oplodia, vlhkosti zrna a manipulácie. UC Davis uvádza odlišný kontext obsahu zrelej vody-pre štandardnú sladkú a scvrknutú-2 supersladkú kukuricu. Nesľubujte jeden Brix alebo textúru len od slova „supersladký“; overte skutočnú šaržu a dokončenú aplikáciu.

Definujte pozemok farmy podľa pestovateľa, farmy, poľa alebo bloku, kultivaru, dátumu zberu, okna zberu a vozidla. Ak sa ranné a popoludňajšie zbery skombinujú po rôznych poľných-teplotách, zaznamenajte toto miešanie. Ak do jedného nákladného vozidla vstúpi viacero polí, ponechajte množstvá čiastkovej šarže a prijímacie body vzorky, aby bolo možné problém vyriešiť.

TheRad mrazenej kukurice XMSDposkytuje východiskový bod pre diskusie o celom-jadre, cobovi a cobette. Použite ho na výber skupiny produktov, potom uzamknite kultivar, metódu surovej{2}}série, hotovú formu, balenie a dôkaz v špecifikácii projektu.

Spoznajte štádium mlieka s viac ako len kalendárom

Sladká kukurica na zeleninové použitie sa zbiera, kým zrná sú fyziologicky nezrelé. UC Davis opisuje cieľ ako sušené opeľovacie hodváby, pevné zelené šupky, pevné nafúknuté klasy a bacuľaté jadrá, ktorých obsah sa po stlačení javí skôr mliečny ako cestovitý. USDA fresh{2}}jazyk podobne používa bacuľaté a mliečne jadrá s pomerne dobre naplneným klasom.

Dni po hodvábe môžu podporiť plánovanie v teréne, ale nemali by zostať osamotené. Vývoj zmeny teploty, kultivaru, vodného stresu, zdravia rastlín a opeľovania. Vybudujte poľnú skúšku zrelosti, ktorá spája dátum hodvábu a podmienky pestovania s vlhkosťou zrna, Brix, ak sa používa, vzhľadom mlieka alebo cesta, jemnosťou oplodia, plnkou v klasoch a varenou textúrou.

UC Davis uvádza, že štandardná cukrová kukurica v opísanom bode zrelosti obsahuje približne 70 % až 75 % vody, zatiaľ čo kukurica scvrknutá-2 je približne 77 % až 78 %. Zaobchádzajte s týmito číslami ako s kultivarovým kontextom, nie s univerzálnymi limitmi prijatia. Ak vlhkosť kontroluje odber, uveďte prípravu vzorky, analytickú metódu, cieľ, toleranciu a frekvenciu testovania pre aktuálny program.

Nezrelé uši môžu mať plytké jadrá, neúplnú výplň špičky a nízku regeneráciu. Prezreté uši môžu byť cestovité, škrobovité a tvrdšie. Správne okno vyvažuje sladkosť, hĺbku zrna, jemnosť, výťažnosť spracovania a aplikáciu. V prípade balíkov zŕn môže mierne hlbšie jadro zvýšiť výťažnosť iba vtedy, ak oplodie a varené sústo stále prechádzajú.

Použite kompozitný podnos s ušami a reprezentatívnymi{0}rezmi, s žrebom, pravítkom a časom zberu. Terénny personál a prijímajúci inšpektori by mali klasifikovať rovnaké zadržané kotvy. Detailný záber- jedného atraktívneho ucha nemôže určiť rozloženie vyspelosti vozidla.

Zmerajte veľkosť ucha, výplň riadkov a výplň hrotu ako rozloženie

Typy čerstvej sladkej{0}}kukurice USDA ponúkajú užitočný obchodný jazyk. Americké ozdobné uši majú minimálnu dĺžku klasu 6 palcov alebo 152,4 milimetra, zatiaľ čo uši č. USA . 1 majú minimálne 5 palcov alebo 127 milimetrov, pokiaľ nie je uvedené inak. Olúpané a orezané formy používajú rôzne minimá. Toto sú dobrovoľné referenčné definície, nie automaticky zmrazené{13}}špecifikácie kukurice.

Uveďte, či meriate neolúpané ucho, olúpaný klas alebo orezaný cobette. Definujte dĺžku pozdĺž hlavnej osi, polohu maximálneho priemeru a spôsob manipulácie so zúženými alebo zakrivenými ušami. V prípade cobettov uveďte nominálnu dĺžku rezu, v-percentách pásma, povolený šikmý rez, odštiepené konce a stav odkrytého jadra.

Zaznamenajte vyplnenú dĺžku, nevyplnenú dĺžku hrotu a chýbajúcu-oblasť riadkov. "Dobre vyplnené" potrebuje fotografiu a základ merania. Ucho plnej-dĺžky môže stále slabo dávať, keď je špička prázdna, jadrá sú plytké alebo medzery v opelení pretínajú niekoľko riadkov. Na výrobu zrna odvážte získané zrná z definovanej vzorky klasu; pre celé klasy vyhodnoťte vizuálnu výplň podľa jednotiek.

    Spracovaný príklad:Továreň odoberá vzorky 500 olúpaných uší z desiatich miest v jednom vozidle. Zmluva vyžaduje orezanú dĺžku 150 až 190 milimetrov, najmenej 90 % v pásme, najviac 5 % nižšie a najviac 5 % viac podľa počtu. Inšpektori našli 459 v pásme, 19 krátkych a 22 dlhých: 91,8 %, 3,8 % a 4,4 %, takže dĺžka prejde. Samostatná kontrola naplnenia nájde 31 uší s nenaplnenou špičkou za schválenou fotografickou kotvou alebo 6,2 % oproti 4 % limitu. Dávka zlyhá pri plnení brány, aj keď dĺžka prešla. Dodávateľ triedi alebo prerába podľa dohodnutej dispozície; dĺžka nemôže kompenzovať slabú výplň.

Odfoťte nevytriedený kompozit pred meraním a triedu výplne zlyhaného hrotu-po zoradení. Udržujte počet uší, pole, vozidlo, polohu vzorky a inšpektora. Rovnakú metódu použite pri schvaľovaní úrody a dodávke, aby bol sezónny posun viditeľný.

Spoločne ovládajte nežnosť, hĺbku jadra a sladkosť

Sladkosť je dôležitá, ale Brix sám nemôže schváliť zrelosť. Extrakcia šťavy, poloha odberu vzoriek a teplota ovplyvňujú hodnoty refraktometra. Supersladké ucho s vysokým-Brixom môže mať stále tvrdé oplodie, slabú výplň špičky alebo poškodenie pri spracovaní. Uveďte, či sa Brix meria na šťave z kompozitných jadier, počet klasov, kalibráciu prístroja, teplotnú kompenzáciu a akceptačné pásmo.

Nežnosť potrebuje opakovateľnú metódu. Surové hodnotenie môže zahŕňať odolnosť oplodia a vzhľad mliečneho-štádia. Hotová kontrola môže použiť hodnotenie citlivosti a zrelosti podľa USDA pre mrazené celé-zrno kukurice alebo overenú senzorickú alebo prístrojovú metódu. Nastavte čas varenia, stav vody alebo pary, hmotnosť vzorky a teplotu podávania. Skóre pevnosti pokožky, škrobovitosti, kolapsu jadra a charakteristickej chuti.

Hĺbka jadra ovplyvňuje obnovu a vzhľad. Zmerajte reprezentatívne uši v rovnakej polohe alebo vypočítajte hmotnosť zrna po dohodnutom nastavení rezania. Príliš hlboké rezanie ťahá klasový materiál; plytké rezanie zanecháva za sebou použiteľné jadro. Normy hotového-jadra rozlišujú rezané a ťahané jadrá, pretože kvalita rezu mení vzhľad a výnos.

Biela, žltá a dvojfarebná kukurica si vyžaduje samostatné farebné očakávania. Prirodzené sezónne a odrodové variácie by sa mali opísať skôr schválenými vzorkami než jedným farebným slovom. Odfarbené jadrá, čierne škvrny, poškodené špičky a úlomky klasov potrebujú samostatné limity. Nepoužívajte Brix na ospravedlnenie týchto zistení.

TheXMSD IQF žltá sladká kukurica referenciapomáha farbe rámu, celému-stavu jadra a očakávaniam voľného{1}}toku. Ponúkaný kultivar, Brixovu metódu, zrelosť, kvalitu rezu a varený výsledok potvrďte žrebom.

Ponechajte nespracované kategórie chýb tak, aby sa-neprekrývali

Jazyk USDA čerstvej sladkej{0}}kukurice identifikuje sneť, hnilobu, hrdzu, zmenu farby, poškodenie vtákmi, červy, iný hmyz, choroby a mechanické poškodenia. Zaoberá sa tiež vývojom, orezávaním, obalom šupiek a výplňou zrna. Použite to ako štruktúrovaný slovník, potom nastavte závažnosť projektu, plán vzorkovania a dispozíciu.

Nastavte prioritu klasifikácie, aby sa jedna poškodená oblasť nepočítala opakovane. Ponechajte potravinovú-bezpečnosť alebo nedostatky týkajúce sa vhodnosti mimo kozmetických limitov. Hniloba, nečistoty, nelegálne zvyšky a nebezpečný cudzí materiál sa nedajú premeniť na prijateľnú stratu pri spracovaní ponúknutím nižšej ceny.

Skontrolujte reprezentatívne ošúchané uši, nielen vonkajšiu šupku. Čerstvé zelené šupky a suché hodváby podporujú zrelosť a hodnotenie manipulácie, ale skrytý hmyz, chýbajúce riadky alebo hniloba vyžadujú otvorenie. Zaznamenajte počet odizolovaných uší a polohy odobraté z nákladu.

Rýchlo odstráňte teplo z poľa a zdokumentujte trasu

Kukurica cukrová po zbere rýchlo stráca na kvalite. UC Davis kladie dôraz na rýchly-odvod tepla a nepretržité chladenie. Ako optimálne podmienky skladovania v čerstvom stave identifikuje 0 až 1,5 stupňa C a 95 % až 98 % relatívnu vlhkosť, pričom štandardná cukrová kukurica sa bežne uchováva len krátko. Tieto čísla popisujú manipuláciu s čerstvou surovinou, nie hotové mrazené skladovanie.

Definujte úrodu-do-času chladenia, tieňa poľa, prepravného kontajnera, spôsobu chladenia a prijímacej teploty. V čerstvých kanáloch sa môže použiť hydrochladenie, námraza na balenie alebo vrchná námraza, zatiaľ čo blízka mrazená prevádzka môže rýchlo presunúť uši na spracovanie. Skontrolujte skutočný čas trasy a stav jadra namiesto toho, aby ste vyžadovali nevhodnú generickú metódu.

Zaznamenajte teplotu poľa, začiatok a koniec zberu, odchod, príchod, začiatok chladenia, teplotu prijímania dužiny a uvoľnenie spracovania. Ak popoludňajšie horúčavy alebo meškanie vozidla vytvárajú teplejšiu podmnožinu-, odoberte vzorky samostatne. Jediný údaj o teplote vzduchu-nemôže dokázať teplotu vnútorného ucha.

V prípade potreby skontrolujte hygienu-nádoby na zber, pracovné postupy, zdroj vody a kontrolu dezinfekčných prostriedkov. Udržujte pôdu, dobytok, chemikálie a špinavé vozidlá mimo dosahu úrody. Prepojte záznamy pestovateľa a poľa s prijímacou šaržou a hotovým kódom balenia.

Pre kupujúcich, ktorí porovnávajú konvenčné a supersladké cesty,Referencia mrazenej kukurice XMSDzobrazuje celú-rodinu jadra, cob a cobette. Projekt stále potrebuje svoje vlastné pole-na-výrobný čas, test zrelosti a varenú vzorku.

Overte si rezíduá, hygienu a dôkaz o sledovateľnosti

Skontrolujte vstupy na-ochranu plodín vzhľadom na maximálne limity rezíduí na-cieľovom trhu a zákaznícke štandardy. Vyžiadajte si účinné látky, dátumy aplikácie, pred-intervaly zberu, záznamy operátora a poľa, plán-monitorovania rezíduí, laboratórnu identitu, analytický rozsah a prepojenie šarží. Jedna nesúvisiaca správa o kukurici nemôže uvoľniť každé pole.

Vysledovateľnosť by mala spájať záznamy o semene alebo kultivare, pestovateľa, pole, vstupy plodín, osádku a čas zberu, vozidlo, kontrolu príjmu, lúpanie a triedenie, obnovu rezačky alebo jadra, blanšírovanie, mraziacu dávku, kód balenia, polohu chladiarne{0}}a zásielku. Skúšobné vyhľadávanie s falošnou stopou a hmotnostnou bilanciou.

Certifikáty zariadenia vyžadujú držiteľa, adresu sídla, činnosť, rozsah produktu a kontrolu platnosti. Certifikát nedokazuje zrelosť, Brix, jemnosť alebo teplotu šarže. Požiadajte o tok procesu, analýzu nebezpečenstva, mikrobiologický plán, kontroly cudzích-materiálov a aktuálne špecifikácie pre skutočné zariadenie a produkt.

TheXMSD food-cesta kupujúceho na spracovaniemôže pomôcť usporiadať nespracované otázky týkajúce sa{0}}zdrojov, partnerských{1}}zariadení, procesov a dokumentov. Priradíme projekt k vhodnej trase a potvrdíme dôkazovú objednávku objednávkou.

Pred porovnaním ceny vypočítajte výnos jadra alebo Cobette

Dodaná{0}}cena klasov zahŕňa plevy a hodváb, klasovú hmotu, neplnené hroty, orezanie červíkov, nevyrovnané-ušky, mechanické poškodenie, stratu rezača a stratu procesu. Definujte -prekrývajúce sa odpočty a vypočítajte predajný výstup v objednanom formulári. Programy jadra a cobette potrebujú rôzne výnosové rovnice.

    Praktický príklad:Továreň dostane 1 000 kilogramov nelúpanej cukrovej kukurice za 460 USD. Plevy a hodváb predstavujú 190 kilogramov; klasy po narezaní jadra predstavujú 260 kilogramov. Triedením sa odstráni 28 kilogramov poškodenia hmyzom alebo hnilobou, 22 kilogramov prezretých klasov a 20 kilogramov zlej výplne alebo mechanického poškodenia. Bežná strata pri praní, orezávaní, blanšírovaní a mrazení je 70 kilogramov. Bez dvojnásobného odpočítania hmotnosti sa použiteľné mrazené jadrá rovnajú 410 kilogramom. Cena za doručenie v surovom stave je 460 USD vydelená 410 alebo približne 1,12 USD za použiteľný mrazený kilogram. Dávka 480 USD s hmotnosťou 445 kilogramov stojí približne 1,08 USD za využiteľný kilogram a môže byť lepšou ponukou, ak prejdú testy bezpečnosti a aplikácie.

V prípade cobettov neodpočítavajte klas ako odpad, pretože zostáva v predajnom kuse. Namiesto toho sledujte šupku a hodváb, odmietnuté uši, orezanie špičky a zadku, stratu rezu, rozbité cobetty a stratu pri varení. Okrem hmotnostnej výťažnosti uvádzajte kusy na kilogram, rozdelenie dĺžky a uvarenú jemnosť.

Na nápravu príčin použite trendy výnosov. Rastúca nevyplnená-strata špičky môže poukazovať na opelenie alebo stres v poli; húževnatosť naznačuje úlet zberu; zvýšené úlomky klasu môžu naznačovať nastavenie rezača; žltnutie alebo strata chuti môže signalizovať oneskorenie a teplo. Surový program by sa mal zlepšiť na základe dôkazov, nie iba prerokovaním ceny po každej zlej dávke.

TheXMSD mrazená kukurica-na{1}}-klasickom klasepomáha porovnávať celé klasy a cobetty. Pred porovnaním cenových ponúk uzamknite veľkosť klasu, naplnenú dĺžku, kvalitu rezu, jemnosť, balenie a použiteľný počet kusov.

Použite samostatné surové a hotové uvoľňovacie brány

Spustite surovú bránu skôr, ako výroba pridá hodnotu. Potvrďte identitu šarže, teplotu, zrelosť, veľkosť a výplň klasov, citlivosť, chyby,-stav dokumentu a zamýšľanú cestu. Definujte autoritu uvoľnenia, triedenia, podržania, zníženia a odmietnutia. Oneskorenie harmonogramu nie je dôkazom toho, že marginálna záťaž sa stala prijateľnou.

Po uvoľnení môže cesta zahŕňať lúpanie, odstránenie hodvábu, umývanie, orezávanie, rezanie alebo odstránenie jadier, blanšírovanie, chladenie, drenáž, IQF zmrazenie, kontrolu a balenie. Zásady kódexu rýchlo-zmrazenej zeleniny vyžadujú vhodnú surovinu, vhodnú prípravu, rýchle zmrazenie a udržiavanie zmrazeného stavu. Nastavenia aktuálnej teploty-vyžadujú overenie zariadenia.

Hotové jadrá potrebujú farbu, proporcie celého-jadra, krájané a ťahané-kontrolu jadra, jemnosť, zrelosť, chyby, chuť, voľný tok a tepelný výkon. Hotové klasy potrebujú odrodovú podobnosť, veľkosť, vývoj, chyby, jemnosť, chuť a vôňu. Použite príslušnú metódu a zákaznícku špecifikáciu, nielen všeobecné označenie „trieda A“.

Definujte zamýšľané použitie. Zmrazovaním sa kukurica nesterilizuje. Usmernenia FDA poznamenávajú, že baktérie môžu prežiť zmrazenie a pripravené-na{3}}varenie mrazených potravín si vyžadujú vhodné varenie. Krok blanšírovania, ktorý sa používa na kontrolu enzýmov a kvality, neznamená automaticky stav pripravenosti-na-konzumáciu.

Pre hotový mrazený produkt nastavte balenie, čistú hmotnosť, štítok, pečať, kartón, paletu, skladovacie a prepravné požiadavky. Codex používa v mrazenej reťazi mínus 18 stupňov C alebo menej, s výhradou povolených tolerancií. Nezamieňajte surové čerstvé chladenie okolo 0 stupňov C s hotovým mrazeným skladovaním.

1. Identita zámku:typ cukrovej kukurice, kultivar, farba, farma, pole a okno zberu.
2. Splatnosť zámku:stav hodvábu a šupiek, štádium mlieka, vlhkosť alebo Brixova metóda, jemnosť a varená kotva.
3. Geometria zámku:dĺžka klasu alebo klasu, priemer, vyplnené riadky, výplň špičky, rez cobette a odber vzoriek.
4. Chyby zámku:hmyz, choroby, sneť, hniloba, zmena farby, mechanické poranenia, šupka, hodváb a cudzí materiál.
5. Overte manipuláciu na farme:vstupy plodín, hygiena, čas zberu, chladenie, preprava surovín a sledovateľnosť.
6. Vypočítajte výnos:jadrá alebo cobetty,-neprekrývajúce sa straty a použiteľné náklady.
7. Schváliť hotový výstup:blanšírovanie, štýl, defekty, kuchár, bezpečnosť, balenie a mrazený reťazec.

Pošlite celé-jadro, štýl cob alebo cobette, preferenciu kultivaru, metódu zrelosti, veľkosť a výplň klasov, jemnosť, chyby, balenie, miesto určenia, objem a zoznam dokumentov. Môžeme skontrolovať vhodnú trasu farmy a partnerského-zariadenia predtým, než sa cenové ponuky budú považovať za porovnateľné.

Často kladené otázky

Ako vyzerá mliečna-kukurica?

UC Davis opisuje sušené opeľovacie hodváby, pevné zelené šupky, pevné klasy a bacuľaté jadrá s mliečnym skôr ako cestovitým obsahom. Potvrďte skutočný kultivar dôkazmi vlhkosti, sladkosti a varenej-jemnosti.

Môže Brix sám schváliť veľa surovej sladkej kukurice?

Nie. Brix pomáha opísať sladkosť podľa definovanej metódy, ale zrelosť, jemnosť oplodia, plnosť klasu, hĺbka zrna, defekty a varený výkon zostávajú samostatnými rozhodnutiami.

Ako by mal kupujúci merať náplň do klasov cukrovej kukurice?

Definujte vyplnenú dĺžku, povolenú nevyplnenú-dĺžku hrotu, chýbajúcu-oblasť riadkov, veľkosť vzorky a ukotvenia fotografie. Nahláste percento postihnutých uší; nespoliehajte sa len na celkovú dĺžku klasu.

Prečo sa kukurica musí po zbere rýchlo schladiť?

Rýchly{0}}odvod tepla z poľa spomaľuje pokles kvality. Zaznamenajte čas zberu-do-chladenia, teplotu produktu a stav cesty, pretože oneskorenie v teple môže znížiť jemnosť a chuť očakávanú od skúšky zrelosti.

Schvaľuje surový príjem zásielky mrazenej kukurice?

Nie. Surové schválenie uvoľňuje uši do spracovania. Hotová šarža stále vyžaduje jadro alebo cobette štýl, blanšírovanie, chyby, varenú textúru, bezpečnosť, balenie a overenie mrazeného-reťazca.

Referencie

1. USDA poľnohospodárska marketingová služba, druhy a normy sladkej kukurice. Čerstvý-vývoj ucha, mliečne-štádium jadier, obal šupky, dĺžka a slovná zásoba defektov.
2. USDA, sladká kukurica na kontrolu spracovania. Surové spracovanie-kontrola kukurice, čerstvosť, vývoj a použiteľný-kontext kukurice.
3. UC Davis Postharvest Research and Extension Center, Corn (Sweet). Zrelosť, obsah vody v jadre-, kvalita, rýchle chladenie, teplota a vlhkosť.
4. Poľnohospodárska marketingová služba USDA, triedy a štandardy mrazenej kukurice s celým jadrom. Dokončená farba, jemnosť, zrelosť, chyby a strih-kontroly jadra.
5. USDA poľnohospodárska marketingová služba, mrazené klasy a štandardy. Dokončený vývoj ucha, veľkosť, chyby, jemnosť, chuť a vôňa.
6. Codex Alimentarius, štandard pre rýchlo mrazenú zeleninu, CXS 320-2015. Všeobecné princípy a identita, príprava, blanšírovanie a zmrazovanie klasu-na--klase.
7. US Food and Drug Administration, pripravený-na-bezpečnosť varenia potravín. Prežitie baktérií počas mrazenia a dôležitosť správneho varenia.

    Vylúčenie zodpovednosti:Tento článok poskytuje všeobecné informácie o{0}}obstarávaní mrazených potravín a{1}}vývoji produktov, nie lekárske, právne alebo procesné-rady na overenie. Potvrďte identitu, špecifikácie surovín, farmárske kontroly, spracovanie, zamýšľané použitie, bezpečnosť potravín, označovanie a súlad s miestom určenia na skutočnom produkte, partnerskom zariadení a zásielke.