Ako jete mrazené edamam?
Aug 30, 2019
Mrazené je iba počiatočné spracovanie. Edamam je zmrazený v rýchlozmrazovacom stroji s mínus 18 stupňov, čo môže zabezpečiť integritu buniek v edamame, uzamknúť väčšinu výživných látok, zachovať pôvodnú farbu a chuť edamamu a nízku teplotu. Inhibuje tiež aktivitu bakteriálnych plesní. „Edamam môžete jesť priamo, pretože sa varí pred zamrznutím. Môžete ho tiež zobrať a variť. Všetko záleží na tom, ako ho budete jesť.
