Nutričná hodnota zemiakov

Zemiaky sú bohaté na škrob, ktorý môže zvýšiť sýtosť a poskytnúť energiu pre ľudské telo. Zemiaky majú navyše nízky obsah kalórií, čo môže nielen znížiť príjem tukov, ale aj metabolizovať prebytočný tuk. Pravidelná konzumácia má vplyv na chudnutie; bohaté na vlákninu, môže podporovať vylučovanie zvyškov toxínov v tele, zohrávať úlohu pri preháňadle, zmierňovať zápchu a predchádzať črevným ochoreniam.

nutričná hodnota

1. Obsah vápnika, fosforu, horčíka a draslíka v zemiakoch niekoľkonásobne až niekoľkonásobne prevyšuje jablká, najmä obsah draslíka, o ktorom sa dá povedať, že je medzi zeleninou prvý.

2. Zemiaky sú bohaté na sacharidy, ktoré dokážu dodať ľudskému telu veľa tepla.

3. Šupka zemiakov je bohatá na kyselinu chlorogenovú a kyselinu lipoovú. Kyselina chlorogenová má antioxidačné a protirakovinové vlastnosti a kyselina lipoová dokáže zosvetliť škvrny a zabrániť starnutiu pokožky.

4. Zemiaky obsahujú dietetické antioxidanty, ktoré môžu pomôcť predchádzať stareckým chorobám a veľké množstvo kvalitnej celulózy, ktorá dokáže predchádzať zápche a predchádzať rakovine.