Optimálne výživové riešenie pre kvetinovú a ovocnú zeleninu

Kvetinová a ovocná zelenina sú väčšinou svetlé farby, ako napríklad karfiol, paradajky atď., Ktoré obsahujú viac karoténu a vitamínov a viac anorganických solí; hrášok, šošovica a pod. sú väčšinou bohaté na bielkoviny, vitamín B1, vitamín B2 atď. Obsah niacínu je vyšší ako v bežnej zelenine. Medzi kráľa kvetinovej a ovocnej zeleniny by mal patriť karfiol, paradajky, hrášok, paprika, baklažán, denná ľalia a podobne. Karfiol má bielu a zelenú farbu. Zelená sa volá brokolica a brokolica. Konzumácia karfiolu často môže zvýšiť detoxikačnú schopnosť pečene&# 39 a môže zlepšiť imunitu tela' zabráni tak vysokému krvnému tlaku a skorbutu; paradajky si získali svoju lahodnú chuť, mimoriadne vysoký obsah vitamínov a relatívne nízku cenu. Názov&„civilná ovocná osoba GG“; hrášok sa líši od ostatnej zeleniny a látky v ňom obsiahnuté, ako je antibakteriálna kyselina, giberelín a fytolektín, majú antibakteriálny, protizápalový a zvyšujúci metabolizmus; korenie je obľúbeným produktom väčšiny ľudí v našej krajine. Koreniny a zelenina môžu zvyšovať odolnosť proti infekciám, podporovať normálny vývoj kostí a hojenie triedy, najmä môžu stimulovať funkciu krvotvorby a majú určitú úlohu pri dozrievaní červené krvinky; baklažán je jednou z mála fialovej zeleniny. Veľmi častá domáca zelenina na stole, ktorá často konzumuje baklažán, má určitý terapeutický účinok na dysmenoreu, chronickú gastritídu a zápal obličiek a opuchy; daylily je jasná a zlatá, nielen na prezeranie, ale aj na krájanie ako dobré jedlo. Jeho farba je svieža a jednotlivec je tučný. Olej je chrumkavý a jemný, po dlhodobom varení nie je zlý, bohatý na arómu a bohatý na živiny.