Nutričná hodnota vodného gaštanu
Feb 08, 2022
1
Vodné gaštany majú sladkú a chrumkavú chuť a sú bohaté na živiny. Obsahujú bielkoviny, tuk, hrubú vlákninu, karotén, vitamín B, vitamín C, železo, vápnik, fosfor a sacharidy. Dá sa jesť surový, dá sa použiť aj na varenie, dá sa z neho vyrobiť škrob a dá sa použiť aj ako tradičná čínska medicína. udržiavať fyziologickú funkciu
2
Vodné gaštany obsahujú spomedzi koreňovej zeleniny najviac fosforu, ktorý môže podporovať rast a vývoj ľudského tela a udržiavať fyziologické funkcie. rovnováhu. Preto sú vodné gaštany vhodné na jedenie pre deti. Bakteriostatické
3
Pri štúdiu vodných gaštanov v Spojenom kráľovstve bola objavená tepelne labilná antibakteriálna zložka, vodné gaštany. Táto látka má určitý inhibičný účinok na Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa a Pseudomonas aeruginosa a tiež má určitý vplyv na zníženie krvného tlaku. Táto látka pôsobí preventívne aj pri rakovine pľúc, pažeráka a prsníka. laxatívum
4
Vodné gaštany obsahujú surový proteín a škrob, ktoré môžu podporovať peristaltiku hrubého čreva. Vodné gaštany sú jemné a bohaté na tekutinu, ktorá dokáže liečiť smäd spôsobený horúčkou, tekutinou a ranami.