Čo sa stane, ak budete jesť cibuľu každý deň?
May 22, 2019
1. Štúdie zistili, že sulfidy v cibuli majú antitrombotické vlastnosti, ktoré pomáhajú predchádzať nežiaducej agregácii krvných doštičiek. Štúdie tiež zistili, že sulfidy v cibuli môžu tiež znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov a zlepšiť membránovú funkciu červených krviniek. Cibuľa je tiež bohatá na antioxidačné flavonoidy, ktoré sa často konzumujú, aby sa predišlo infarktom.
2. Mnohé štúdie zistili, že konzumácia cibule pomáha zvýšiť hustotu kostí a je obzvlášť dôležitá pre ženy v menopauze so zníženou hustotou kostí. Iné štúdie ukázali, že menopauzálne ženy užívajúce denne cibuľu môžu znížiť riziko zlomenín bedra. Sulfidy bohaté na cibuľu tiež hrajú dôležitú úlohu pri tvorbe spojivového tkaniva.
3. Je to preto, že v cibuli sú niektoré účinné látky, ktoré aktivujú fibrinogén rozpustný v krvi, ktorý môže hrať dobrú úlohu pri prevencii agregácie krvných doštičiek. Niektorí pacienti s mozgovou trombózou môžu v každodennom živote jesť viac cibule.
4. Cibuľa má dôležité protizápalové účinky. Štúdie zistili, že unikátne sulfidové molekuly v cibuli môžu inhibovať aktivitu makrofágov. Antioxidanty v cibuli hrajú dôležitú úlohu v boji proti zápalu u ľudí. Tieto antioxidanty zabraňujú oxidácii mastných kyselín v tele. Čím nižšia je hladina oxidovaných mastných kyselín, tým menej zápalových molekúl sa tvorí v tele a tým silnejšia je schopnosť kontrolovať zápal.
5. Mnohé štúdie zistili, že konzumácia cibule často zlepšuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje bakteriálnym infekciám. Okrem sulfidov má flavonoid quercetín v cibuli tiež antibakteriálny účinok.
6. Pretože cibuľa obsahuje malé množstvo oligofruktózy, oligofruktóza je faktor bifidus, bifidný faktor môže zdvojnásobiť hodnotu črevných bifidobaktérií, zlepšiť črevnú flóru, stimulovať črevnú peristaltiku, pomôcť odstrániť črevný odpad.
7. Cibuľa môže zachytiť voľné radikály a oddialiť starnutie. V cibuľke je silný antioxidant. Selén môže odstrániť voľné radikály v tele a má účinky proti starnutiu. Má určité výhody pri prevencii poškodenia tkanív a orgánov.
