Aká je nutričná hodnota Agaricus bisporus?
Jun 03, 2024
Aká je nutričná hodnota Agaricus bisporus?
Hubové jedlo je teraz obľúbené u mnohých ľudí. Takáto potrava je ľahko stráviteľná a ľudskému organizmu veľmi pomáha po všetkých stránkach. Dlhodobá konzumácia hubového jedla nepoškodí ľudské zdravie. Zároveň existujú aj dobré metódy na výrobu takéhoto jedla, takže ho môžete robiť s istotou. Agaricus bisporus je dobrá voľba. Aká je nutričná hodnota Agaricus bisporus?
Mnoho ľudí nevie veľa o nutričnej hodnote Agaricus bisporus. To si vyžaduje, aby ste pri jej výbere dobre rozumeli všetkým jej aspektom, aby ste si ju pri konzumácii mohli s istotou vybrať.
Nutričná hodnota Agaricus bisporus:
Nutričné zložky: 100 gram čerstvého produktu obsahuje 2,9 gramu bielkovín, 0,2 gramu tuku, 2,4 gramu sacharidov, 0,6 gramu surového vláknina, 0,6 gramov popola, 8 miligramov vápnika, 66 miligramov fosforu, 1,3 miligramov železa, 0,11 miligramov vitamínu (B1), 0,16 miligramov vitamínu (B2), 4 miligramy vitamínu C, a 3,3 miligramov niacínu.
Obsah bielkovín v Agaricus bisporus je 35 %-38 %, obsahuje 6 esenciálnych aminokyselín pre ľudské telo, ako aj bohatý vitamín B1, vitamín B2, vitamín pp, kyselinu riboovú, niacín, kyselinu askorbovú a vitamín D. Jeho nutričná hodnota je 4-12-krát vyššia ako hodnota zeleniny a ovocia a teší sa povesti „zdravej výživy“ a „kráľa vegetariánov“. Je hlboko uprednostňovaný domácim trhom, najmä medzinárodným trhom.
Hubové polysacharidy a heteroproteíny obsiahnuté v Agaricus bisporus majú určitú protirakovinovú aktivitu a môžu inhibovať výskyt nádorov; tyrozináza v ňom obsiahnutá dokáže rozpustiť určité množstvo cholesterolu a má určitý vplyv na zníženie krvného tlaku; trypsín a maltáza v ňom obsiahnuté sú užitočné pri trávení potravy. Čínska medicína verí, že Agaricus bisporus je sladkej a miernej povahy a má účinky na osviežujúce trávenie a zníženie krvného tlaku. Pravidelná konzumácia Agaricus bisporus môže predchádzať skorbutu, predchádzať nádorom a rakovine, podporovať hojenie rán a zmierňovať otravu olovom, arzénom, ortuťou atď. a má účinky na tonizáciu sleziny, zvlhčenie pľúc, reguláciu čchi a odstránenie hlienu. Môže zabrániť zhubnej anémii, zlepšiť funkciu nervov a znížiť hladinu lipidov v krvi.
prečo si vybrať nás
Xiamen Sharp Drak Jedlo Obchodovanie Co., Ltd