Letecké fritéza zamrznuté okra

Napísal: Atox Chen

Pravdepodobne budete chcieť rýchle a bezvýrazné spôsoby, ako používať túto mrazničku, zeleninu . ako niekto, kto sa na ňu týždenne spolieha, môžem potvrdiť: tieto jasne zelené, vopred vyrezané alebo celé struky súdokonalýNa vyprážanie vzduchu, zachovanie ich sviežeho preddielenia lepšie ako čerstvá okra pri balení vlákniny a vitamínov . rušných kuchárov, zdravotných nadšencov a ktokoľvek, kto sa pýta, budete milovať, ako to zefektívňuje varenie ., dovoľte mi, aby som ich presne premenil na Crispy Magic.}}.}

Čo budete potrebovať:

1. mrazené okra- Môžete použiť buď obyčajný druh alebo chleba (vysvetlím nižšie uvedený rozdiel) .

2. Air Fryer- Je zrejmé, že toto je hviezda show!

3. varenie sprej (voliteľné, ale odporúčané)- Svetlá hmla oleja pomáha, aby vonkajšia super chrumkavá a zlatá . preskočila olej? Žiadne starosti-mám tipy aj pre verziu bez oleja!

4. soľ, korenie alebo ktorékoľvek z vašich obľúbených korenín- Po varení ich posypte ďalšou príchuťou .

(„Pri výučbe tohto receptu Okra som sa naozaj dobre vyučoval; moji študenti uspejú asi 95% času .)

Moja metóda krok za krokom:

 

1. Prehrievanie (toto je kľúč!)

Tento krok je rozhodujúci pre tento chrumkavý povrch! Predhrejte svoj vzduchový fritéza na400 stupňov F (200 stupňov)-Zvyčajne trvá asi 3–5 minút ., verte mi, ak preskočíte predhrievanie, vaša okra by sa mohla ukázať ako chrumkavý .

 

2. skládka do mrazeného okra

Nie je potrebné rozmrazovať! Len nalejtemrazená okraPriamo z vrecka do koša Fryer Air Fryer . rovnaké platí premrazená obava okraalebomrazené vyprážané okra-Toss to vo Frozen!

 

3. sprej s olejom (voliteľné)

Ak chcete tú zlatú, ultra-krivú textúru, dajte okre veľmi ľahký sprej na varenie oleja . Pomáha tovzduchom vyprážané mrazené okravyjdite a ochutnajte bližšie k hlbokej verzii .Pro Tip:Breaded Okra už má obvykle nejaký olej, takže tento krok môžete preskočiť alebo použiť len malý kúsok .

 

4. pretrepte a rovnomerne rozotrite

Dajte koša jemný otras, aby ste rozložili okra do jednej, rovnomernej vrstvy . Žiadne hromadenie! Plochá vrstva je kľúčom pre túto krízu . Ak varíte veľkú dávku, je lepšie vysielať v dvoch kolách, ako preplniť kôš .

 

5. Poďme vysielať!

Zasuňte kôš do predhriatej fritézy a nastavte ho na400 stupňov F (200 stupňov) .

Preobyčajná mrazená okra: letecké smaženie pre10–14 minút.

Preobaľovaný mrazený okra: letecké smaženie pre8–12 minút.

 

6. Flip Halfway

V polovici bodu (okolo 5 - 7 minút zadku) pozastaví vzduchový fritér a vytiahnite košík . Použite kliešte alebo paličky na jemné hodenie a prevrátenie kusov okra . To pomáha všetko variť a dostať chrumkavé na všetkých stranách.letecké fritéza okra zamrznuté!

 

7. Skontrolujte donenitosť

Keď časovač spúšťa nadol, choďte nahliadnuť . Plain Okra by mala byť jemná s mierne zhnednenými hranami . Breaded OKRA by mala byť zlatá a chrumkavá {{}} nie celkom? Vložte ho späť na ďalších 1–2 minúty . Každý vzduchový fritéza je trochu iná, takže na ňu sledujte konca .

 

8. sezónu a podávajte

Raz tvojletecké vyprážané zmrznuté okraZasiahne vašu ideálnu sviežu úroveň, vyhodí ju, zatiaľ čo je stále horúca . Posypte soľou, čiernym korením, cesnakovým práškom, chilli práškom, kayenským-čokoľvek ste do . a potom vykopajte!

 

Ako variť mrazenú obaľovanú okru vo vzduchovej fritéze

1. Predhrievanie je všetko .
Áno, hovorím to znova-Predhrievajte tú vzduchovú fritézu!Je to obzvlášť dôležité pre obaľované potraviny . Vysoké teplo pomáha rýchlemu poťahovaniu a utesňuje vlhkosť, aby sa vaša okra neukázala vlhko .

2. sprej ľahkého oleja=menič hier .
Aj keď si okra už má v povlaku nejaký olej, aVeľmi ľahká hmla vareniaPosunie veci na ďalšiu úroveň . zvyšuje sviežosť a dáva tú krásnu zlatú farbu, vďaka ktorej vyzerá (a chuť) čerstvo vyprážané .

3. neprepravujte košík .
Clona potrebuje priestor! Ak sú kusy OKRA príliš zabalené, para sa zachytí a zničí krízu ., že ak je to potrebné, je lepšie variť v dávkach-vaše chuťové poháriky vám poďakujú .

4. Flip Halfway, vždy .
Táto je neohroziteľná . Otočenie okra v polovici cesty zaisťuje každú stranu tú láskou horúceho vzduchu . Nikto nemá rád jednostranné soggy uhryznutie .

5. jesť hneď .
Najlepšia časť? Táto kríza čerstvého pojazdu . Nečakajte príliš dlhú vlhkosť, vkradne sa späť a zmäknite povlak ., verte mi, horúca a chrumkavá je spôsob, ako ísť!

Môj časový a temp graf pre rôzne typy mrazených okry

(Pretože nie všetky okra je vytvorený rovnocenný)

Niekoľko rýchlych poznámok:

Čas je arozsahZ dôvodu-to naozaj závisí od vášho modelu Air Fryer, Wattage, koľko okra varíte a ako sa vám chrumkavé páči . Dávajte pozor na veci, najmä v posledných minútach .

400 stupňov F (200 stupňov)Je moja teplota pre takmer každý typ okra ., že vysoké teplo je to, čo vám dáva chrumkavé, zlaté povrchové úpravy, ktoré všetci milujeme .

Voľba bez oleja
(Áno, môžete úplne preskočiť olej a stále je chutný!)

Pokúšate sa udržať veci mimoriadne zdravé? VyNepotrebujte vôbec žiadny olej-A to som testoval veľakrát . Tu je návod, ako to urobiť správne:

1. Prehriek, vždy .

2. Prilepte sa na jednu vrstvu .

To je ešte dôležitejšie, keď preskočíte olej ., para sa môže ľahko vybudovať, takže sa uistite, že kusy okra sa prekrývajú ., ktoré ich čo najviac roztiahli {.

3. otočte viac ako raz .

Pri varení bez oleja je preklápanie vášho najlepšieho priateľa . Rád otočímraz v polovicia potomOpäť okolo dve tretiny značky. Napríklad, ak varíte 12 minút, otočte sa na 5- minútu a 9- minimálne ., skutočne pomáha uvoľniť vlhkosť a propagovať chrumkavosť .

4. Očakávajte mierne dlhší čas Cook .

Bez oleja môže trvať trochu dlhšie, kým sa dostane suchý, mierne svieži povrch .

4,1 Náložka Zmrazená okra: 12–16 minút

4,2 mrazený obaľovaný okra: 10–14 minút

5. očakávania textúry .

Buďme olejom v reálnom bez toho, aby ste nedostali takú ultra-chrumkavú, vyprážanú textúru (najmä pre chlieb) ., ale čo vyrobiťGet je lahodnesuchý,

mierne svieži exteriérS lákavými hnedými hranaobyčajná mrazená okraUkázalo sa lepšie, ako sa rozohrtí, keď idete bez oleja ., keď je vonku, posypte svojim obľúbeným korením, zatiaľ čo je horúce-Chuť stále zasiahne!

Zrátané a podčiarknuté:

Či už pracujeteobyčajná mrazená okraalebo lákavémrazená chliebová verzia, vyprážanie vzduchu (akaletecké smažené mrazené okraaleboletecké smažené okra zamrznuté) je celkový výhry, je to rýchle, ľahké a zdravšie ako vyprážanie .
Len si pamätajte na veľké tri:predhrievajte, žiadne prekrývanie a prevráťte v polovici cesty5okra zmrazenýdo niečoho, čo hodíme reštauráciu priamo z vášho vzduchového fritézy .

Teraz choďte vystreliť a skúste to!

Dúfam, že vám táto príručka pomohla vytvoriť perfektnú dávku vzduchového fritézy zamrznuté okra-crispy, rýchle a presne tak, ako sa vám páči ., ak ste ako ja a máte radi používanie svojho vzduchového fritézy na biču chutných mrazených zeleniny, nezastavujte sa tu!

Môžete sa tiež páčiť:
👉 Ako variť mrazenú špargľu vo vzduchu Fryer- Ďalší zdravý a jednoduchý obľúbený Air Fryer .
👉Fritéza mrazeného sladkého zemiakového hranolka: The Ultimate Guide- Lebo keď túžite po niečom chrumkavom, sladkom a úplne návykovom .

Ak hľadáte zdroj zamrznutej okry vo veľkom s konkurenčnými cenami a spoľahlivou kvalitou, XMSD je váš dôveryhodný dodávateľ . Špecializujeme sa na poskytovanie vysoko kvalitných mrazených okry, ktoré spĺňa štandardy potravinových služieb, maloobchodu a spracovania priemyslu {{2}sale1@xmsdfood.com- Sme tu, aby sme vám ponúkli najlepšie riešenie prispôsobené vašim potrebám .

Ďakujeme za prečítanie a šťastné vyprážanie vzduchu!