Ceny avokáda opäť stúpli!

Podľa Agraria, peruánskeho média, k 33. týždňu roku 2024 Peru vyviezlo 499 000 ton avokáda v hodnote 1,044 miliardy amerických dolárov. V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka sa objem exportu znížil o 12 %, ale hodnota exportu vzrástla o 11 %. Fluctuante, spoločnosť poskytujúca informácie o trhu, informovala o tejto situácii a uviedla, že nárast hodnoty vývozu bol spôsobený nárastom cien avokáda, pričom priemerná cena avokáda bola 2,16 USD za kilogram, čo predstavuje medziročný nárast o 31 %. Tieto výsledky demonštrujú dynamické zmeny na globálnom trhu s avokádom, pričom znížená ponuka vedie k zvýšeniu cien na medzinárodnom trhu, čím sa kompenzuje pokles objemu vývozu.
Počas tohtoročného vykazovaného obdobia sa peruánske čerstvé avokádo predalo na 35 zámorských trhov, pričom Holandsko zostalo jeho hlavnou vývoznou destináciou. Objem exportu peruánskeho avokáda do Holandska je 160 000 ton, čo predstavuje 32 % jeho celkového objemu exportu. Napriek 12 % poklesu v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka sa hodnota exportu do tejto destinácie zvýšila v dôsledku rastu trhových cien.
Ďalším dôležitým trhom je Španielsko s objemom exportu 101 000 ton, ktorý predstavuje 20 % z celkového objemu exportu, pričom si zachováva svoj význam na európskom trhu. Aj keď objem vývozu do Španielska tiež klesol o 3 %, hodnota vývozu sa tiež zvýšila v dôsledku nárastu jednotkových vývozných cien. Na treťom mieste sú Spojené štáty americké s objemom vývozu 67 000 ton, čo predstavuje 13 % z celkového objemu vývozu. Napriek 10 % poklesu objemu exportu zostáva jedným z hlavných obchodných partnerov Peru. Tesne za ním nasleduje Čile, ktoré predstavuje 12 % celkového objemu vývozu, a je hlavným vývozným cieľom peruánskeho avokáda v Južnej Amerike. Odhadovaný objem exportu Peru na ázijský trh je 51 000 ton, čo je pokles o 32 % v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka.
Stojí za zmienku, že hoci sa celkový objem vývozu zmenšil, hodnota vývozu takmer všetkých hlavných trhov vzrástla okrem Spojeného kráľovstva. Hoci vývoz do Spojeného kráľovstva predstavuje 7 % z celkového počtu, Spojené kráľovstvo je jediným trhom, na ktorom objem aj hodnota vývozu klesli.
Medzi hlavné exportné spoločnosti avokáda v Peru, Westfalia Fruit Per ú SAC Výkon je pôsobivý, upevňuje si svoju pozíciu hlavného exportéra krajiny s podielom na trhu 6 %, dosahujúcim 32 000 ton. Druhou spoločnosťou v poradí je Avocado Packing s 5 % podielom a objemom exportu 25 000 ton. Hodnota exportu avokáda spoločnosti klesla o 39 % a objem exportu sa znížil o 54 %. Objem exportu Agrí cola Cerro Prieto je tiež 25 000 ton, čo predstavuje 5 % podielu na trhu, pričom pokračuje v rozširovaní svojho vplyvu na dôležitých trhoch, ako sú Spojené štáty a Európa. Spomedzi piatich najväčších exportných spoločností avokáda má Camposol objem exportu 22 000 ton a Vir ú objem exportu 18 000 ton.
Pokiaľ ide o pôvod, export čerstvého avokáda z Peru pochádza najmä z oblastí Lima, La Libertad, Ica a Lambayec.
Podľa Asociácie výrobcov a vývozcov avokáda ProHass v Peru sa aktuálna sezóna výroby avokáda v Peru končí. V minulom týždni ceny avokáda vykazovali stúpajúci trend, pretože v Peru a Čile sú stále zásoby a na južnej pologuli už nie sú k dispozícii žiadne avokáda na export. Kolumbia a Južná Afrika už vstúpili do ďalšej sezóny. K 26. augustu bol celkový objem vývozu avokáda z Peru 22 178 kontajnerov, približne 510 000 ton, pričom na vývoz zostalo iba 1 154 kontajnerov.