Štyri zdravotné prínosy brokolice

1. Detoxikácia a ochrana pečene
Brokolica obsahuje „sulforafan“, ktorý môže pomôcť pečeni produkovať detoxikačné enzýmy, zvýšiť detoxikačnú schopnosť enzýmového systému tela a metabolizovať toxíny a karcinogény v tele.
2. Prevencia rakoviny
Brokolica je bohatá na chemické zložky rastlinného pôvodu, ktoré dokážu odolávať oxidácii a sťažujú tvorbu rakovinových buniek. - karotén môže vyvolať apoptózu buniek a oddialiť progresiu malígnych buniek; Sulfid glukozid má schopnosť odolávať voľným radikálom, znižovať karcinogénnu aktivitu, inhibovať tvorbu nádorov, a tým dosahovať protirakovinové účinky. Okrem toho podľa správy Svetového fondu na boj proti rakovine môže konzumácia neškrobovej zeleniny, ako je brokolica, znížiť riziko vzniku rakoviny ústnej dutiny, rakoviny hrdla a rakoviny žalúdka.
3. Prevencia kardiovaskulárnych ochorení
Mrkvová síra v brokolici zabraňuje hromadeniu cholesterolu v cievach, udržiava plynulý prietok krvi v cievach a dosahuje efekt prevencie srdcovo-cievnych ochorení.
4. Krása a starostlivosť o pleť
Brokolica je bohatá na vitamín C, ktorý môže pomáhať pri tvorbe kolagénu a je dôležitým vitamínom pre udržanie pokožky. Má bieliace účinky, udržiava pružnosť pokožky a zabraňuje pigmentácii. Vitamín C sa však v brokolici ľahko stráca, preto sa odporúča skonzumovať ho čo najskôr po kúpe doma.