ako urobiť ananásový sorbet s mrazeným ananásom?
Sep 13, 2024
Ingrediencie:
Mrazené kúsky ananásu
kvapka citrónovej šťavy (na zvýraznenie chuti a zabránenie zhnednutia)
Polievková lyžica medu alebo cukru (voliteľné, v závislosti od vašej chuti)
Kroky:
Vyberte zmrznuté kúsky ananásu a nechajte ich niekoľko minút mierne rozmraziť. To uľahčí miešanie.
Vložte rozmrazené kúsky ananásu do mixéra alebo kuchynského robota.
Pridajte kvapku citrónovej šťavy. To nielenže dáva pikantnú chuť, ale tiež pomáha udržiavať farbu sorbetu.
Ak chcete sladší sorbet, pridajte lyžicu medu alebo cukru. Množstvo upravte podľa chuti.
Zmes miešajte, kým nebude hladká a krémová. Možno budete musieť zastaviť a zoškrabať steny mixéra, aby ste sa uistili, že všetok ananás je rovnomerne spracovaný.
Keď je zmes hladká, nalejte ju do nádoby. Môžete použiť plytkú misku alebo formu na zmrzlinu.
Vložte nádobu do mrazničky. Asi po hodine ho vyberte a sorbet premiešajte, aby sa rozbili prípadné kryštáliky ľadu.
Vráťte sorbet do mrazničky a nechajte ho ešte aspoň 2-3 hodín mraziť, kým nedosiahne pevnú konzistenciu.
Keď je pripravený na podávanie, vyberte ananásový sorbet do misiek alebo kornútkov. Užite si chladnú a tropickú pochúťku!