pečené mrazené ružičkové klíčky

Chrumkavé pečené mrazené ružičkové klíčky (nie je potrebné rozmrazovať!)

 

Pečieme mrazené ružičkové klíčky odomknú ich prirodzenú sladkosť a zároveň vytvárajú chutné kalamelizované hrany. Tu je spoľahlivá metóda:

Základné pečené mrazené ružičkové klíčky

 

*(Podáva 2-3|Čas Cook: 20-25 minút)*

 

Ingrediencie:

 

◇ 12 oz (340 g)mrazený ružičkový kel

◇ 2 lyžica olivového oleja alebo avokádového oleja

◇ ½ lyžičky cesnakového prášku

◇ ½ lyžičky soli

◇ ¼ lyžičky čierneho korenia

◇ 1 polievkové polievky Balsamic Glaze (voliteľné)

 

Pokyny:

 

● Predhrievajte rúrudo425 stupňov F (220 stupňov). Zložte plech na pečenie s pergamenom.

● Rozložte mrazené klíčkyna plachte (nie je potrebné rozmraziť!). Pokvapkajte ropou a korením.

● pečte 20-25 minút, miešanie na polceste, až kým nebude chrumkavé a zhnednené.

● Voliteľné:Pred podávaním pokvapkajte s balzamovou glazúrou.

 

Tipy pre extra chrumkavosť:

 

Po pražení suchý klíčky suchú s papierovými utierkami

Pred varením nakrájajte väčšie klíčky na polovicu

Pečte na stojane na spodnej rúre, aby ste mali lepšie hnedé

Dokončite pod brojlerom 1-2 minúty pre ďalšiu krízu

 

5 variácií príchutí

recept na mrazené ružičkové klíčky

● Maple slanina:Hodte s javorovým sirupom a varené slaninové kúsky

● Parmezánsky cesnak:Pridajte strúhaný parmezán a mletý cesnak posledných 5 minút

● Honey Sriracha:Po pražení premiešajte s medom a srirachou

● Citrónové korenie:Dokončite s citrónovou kôrou a extra čiernym korením

● Smoky Paprika:Domory s údenou paprikou a rascom

 

Časté otázky

 

Otázka: Musím najskôr rozmraziť?

 

A: Nie! Pečenie z mrazených bránení búrlivosti.

 

Otázka: Prečo sú moje klíčky vlhké?

 

Odpoveď: Preplnením panvice alebo nie dosť horúco.

 

Otázka: Môžem použiť vzduchový fritéza?

 

A: Áno! 400 stupňov F po dobu 12-15 minút, potriasanie v polovici cesty.

 

Otázka: Sú rovnako zdraví ako čerstvé?

 

A: Áno! Flash mrazenie zachováva živiny.

 

 

 

Perfektné páry:

 

• Podávame s praženým kuracím mäsom alebo lososom
• Pridajte do misiek na zrno s quinoa
• Hodiť cestovinami a smotanou omáčkou
• Top s vyprážaným vajcom na neskoré raňajky

 

Tip na úložisko:Zostávajúce si udržujú 3-4 dni v chladničke-Re-CRISP v Air Fryer!